Introduction

Bienvenue sur le circuit web de Marilyne Baril et Lucie Savoie, deux étudiantes en secondaire 4 à la polyvalente Chanoine-Armand-Racicot. Après plusieurs réflexions, nous nous sommes arrêtés sur cette question: Au 19 ième siècle, existait-il de bons moyens de conservations des aliments et favorisaient-ils une bonne santé chez les individus? Selon nous, ce ne serait qu'à la fin du 19 ième siècle, qu'il y aurait eu un progrès en conservation alimentaire. Il y avait le salage, le séchage, la mise en conserve, etc, comme moyens de conservation....Alors bonne lecture!